薬膳壮健美協会は、薬膳料理や薬膳理論を通じて、日本をはじめ世界中の皆様が健康で強壮に美しく生きることを目的に創設されました。協会または協会のメンバーが発信する薬膳料理や薬膳理論による生活の知恵が広がることで、1人でも多くの方が本来のご自身の姿で楽しく健康的な生活を送れる世界を実現したい。そんな想いで、おいしい薬膳料理を作ることを通じて活動をしています。
薬膳壮健美協会とは
薬膳壮健美協会は、薬膳料理や薬膳理論を通じて、日本をはじめ世界に向けて、健康で強壮に美しく生きるためのツールを提供することを目的に創設されました。
協会または協会のメンバーが発信する料理や情報が広がることで、1人でも多くの方が本来のご自身の姿と体調で楽しく明るい生活を送ることができる、そんな世界を目指しています。
理事長甲木里枝薬膳料理研究家国際薬膳師薬膳設計士
約 12年にわたり法律系公務員として勤務も自身の体調不良をきっかけに薬膳と出会い、一念発起して 薬膳料理家に転身。 福岡市内に料理教室「薬膳ハウス金木犀」を開講。 「楽しく美味しく体質改善」を テーマに、ハーブやスーパーフードも取り入れた新しいかたちの薬膳料理を追求。合わせて、より効果的な薬膳レシピ設計も研究中。
【講師・メディア活動】 ・お茶村「桑抹茶」CM出演 ・RKB毎日放送 「城島健司の」的な釣りテレビ」 料理コーナー出演 ・西南学院大学コミュニティカレッジ講師（2019年） 岩田屋三越 「学 IWATAYA」 講師 その他講演会など多数
監修娜麗娜シ・レイナ（中医師）
元中国第四軍医大学附属病院医師。元日本杏林大学医学部眼科生化学研究生。1952年上海生まれ、福岡および海南島在住。中国で中医師（眼科）として長年にわたり現場で治療にあたってきたが、定年を機に引退して日本人の夫と来日。専門は眼科だが、専門外にも幅広い中医学・予防医療の知識を有する。趣味はピアノと二胡。40代の頃体調不良をきっかけに薬膳料理を目覚め、それ以来中国全土の質のよい生薬や薬膳料理家を求めて旅し、薬膳料理の研究に力を取り入れている。
自然植物アドバイザー淸水武則
1952年大分県九重町生まれ。外務省に入省後、カナダ、アメリカ、モンゴルと赴任し、2011年から2016年までモンゴル駐箚特命全権大使を務める。2016年に退官後、千葉工業大学、中央大学で教鞭をとる。2023年以降九重町に帰郷。現在は、故郷の山に1000本の桜を植樹する『花咲じいじin九重」プロジェクトを立ち上げ地元の人々を中心に活動中。また、九重の実家古民家を改装し人々の集う町づくりに尽力している。モンゴル在任中に大自然の植物に魅了され、植物の栽培に興味を持つ。九重の自宅の庭ではダリアの交配研究を行い、さらに九重町の自然の植物を研究/SNSにて紹介している。
SNSはこちら：
認定講師になるには？
認定スクール「薬膳ハウス金木犀」にて
健美薬膳師/薬膳体質診断士の資格を取得された方が認定講師になることができます。
認定講師の特典
- 金木犀HPにて認定講師としてご紹介
- 年に3回レシピ研究科講座受講可能
- 年に1回個人カウンセリング1時間
- 大邸ツアー優待予約
- 年に1回甲木とインスタライブ
- 協会員の特典
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- クッキングチケット3％OFF
- 薬膳ハウス金木犀主催の各種講座5%OFF
- 商品5％OFF(対面販売にて)
費用
年間￥21,120（税込）月々1,760円!
協会員になるには？
薬膳壮健美協会の会員になるには、
認定スクール「薬膳ハウス金木犀」のレッスンや講義、イベントなどにご参加された方がお申込みになれます。
協会員の特典
- クッキングチケット3％OFF
- 薬膳ハウス金木犀主催の各種講座5%OFF
- 商品5％OFF(対面販売にて)
費用
年間￥3,300（税込）